Najpierw, jak przed każdym gotowaniem, trzeba zrobić zakupy. I tu obowiązuje złota, typowo czeska zasada:
najlepiej kupuj wszystko na wyprzedaży! Dzięki takim zakupom sporo zaoszczędzisz. W Czechach, przynajmniej według statystyk, są największe promocje, przynajmniej w Europie, a ponadto na czeskim rynku działa sporo sieci, więc jest z czego wybierać. I tu obowiązuje kolejna, już druga zasada: nie bądź leniwy i spokojnie obejdź kilka marketów podczas zakupów.
Nie wszystko jest w promocji w jednym miejscu, ale w dwóch, trzech, czterech, kto wie. Ważne jest również to, co kupujesz. Tutaj obowiązuje zasada: Podstawą wszystkiego jest chleb, ziemniaki, makaron lub ryż. Ale nie można jeść chleba z ryżem przez cały miesiąc, trzeba dokupić inne składniki, najlepsze są:
•
Jabłka• Ser (im tańszy, tym lepszy)
• Szynka (to samo co w przypadku sera, ale nigdy nie kupuj szynki o zawartości mięsa poniżej 50%) lub Gothaj (zawsze dobry, zawsze tani)
•
Czosnek•
Cebula•
Jajka• Keczup (doskonała przyprawa)
• Margaryna,
masło• Ewentualnie coś innego w promocji (pomidory, ogórki, orzechy itp.)
Przed samym przygotowaniem potraw należy podać kolejną zasadę: Każde danie składa się z trzech składników, a świąteczne z pięciu! Następnie nie ma żadnych ograniczeń. Można mieszać składniki według własnego uznania. Jeśli ugotujecie więcej, niż zjedziecie, obowiązuje ostatnia zasada: niczego się nie wyrzuca! Poniżej podaję kilka przepisów jako przykład lub inspirację:
1. Budżet jest już na skraju wyczerpania i nie stać was na przekąskę? To proste! Potrzebujecie tylko chleba i margaryny. To nie wszystko! Całość posypcie cukrem. Czy życie nie stało się odrobinę słodsze?
2. Masz ochotę na ciepłą kolację? Wystarczy ugotować trzy ziemniaki. W każdym ziemniaku wycinamy wgłębienie (nie zapomnij zjeść wyciętego kawałka!), smarujemy wnętrze margaryną lub masłem i dodajemy odrobinę Gothaja. Twój obiad już czeka.
3. Ugotuj makaron, ale tylko tyle, ile zjesz, przenieś go na patelnię i dodaj jajko oraz ser. Obiad gotowy. Na koniec
pozostaje tylko jedno: Smacznego!
