warzywami Nowości z zakresu zdrowego odżywiania 
i przepisów na dania z nich przygotowane znasz już na pamięć, ale co powiesz na kilka porad, które pomogą Ci schudnąć z innej strony? Warzywa są jednym z podstawowych filarów Twojej diety, dlatego skupimy się na poradach dotyczących warzyw. Na przykład, jak przechowywać warzywa w dobrym stanie.
· Utrzymanie świeżości kalafiora nie jest problemem. Wystarczy zanurzyć łodygę w misce z zimną wodą.
· Gotowanie kalafiora i kapusty towarzyszy nieprzyjemny zapach. Można go jednak usunąć, przykrywając garnek ściereczką zamoczoną w occie.
· Marchewkę podsmażamy na złoty kolor, dodając do oleju szczyptę cukru pudru.
· Jeśli nie chcemy przypalić drobno pokrojonej cebuli, ale chcemy, aby była pięknie złocista, wystarczy lekko obtoczyć ją w mące.
· Zapach cebuli z rąk usuwamy za pomocą soli kuchennej.
· Seler nie czernieje podczas gotowania, jeśli przed gotowaniem włożymy go na kilka minut do wody z octem.
· Czosnek do zup i sosów rozcieramy nie tylko solą, ale także odrobiną masła.
· Ząbki czosnku do przechowywania rozcieramy solą nożem ze stali nierdzewnej. W przeciwnym razie straciłby swój kolor i stałby się brązowawy.
· Jeśli nie chcesz, aby czosnek wydzielał nieprzyjemny zapach, a jednocześnie lubisz go w stanie surowym, wystarczy zanurzyć go na około sześć minut w osolonej wodzie.
· Zapach czosnku z rąk można usunąć, pocierając je plasterkiem selera.
· Jak przechowywać czosnek, aby był świeży? Prosta pomoc. Obierz go i włóż do butelki z zakręcanym zamknięciem. Następnie włóż do zamrażarki. W ten sposób zachowa świeżość przez cały rok.
· Zwiędła pietruszka odzyska świeżość, jeśli rozłożymy ją na talerzu, skropimy zimną wodą i pozostawimy na kilka godzin przykrytą innym talerzem.
· Umyty, pokrojony koperek wciskamy do słoika, zalewamy octem, zawiązujemy celofanem i możemy używać przez cały rok. Wystarczy tylko od czasu do czasu dolać octu.
· Liście kiełkującej cebuli można wykorzystać wiosną do zup i past.
· Pomidory łatwiej się kroi, jeśli przed krojeniem włożymy je na chwilę do zimnej wody. Do krojenia pomidorów używamy bardzo ostrego noża lub noża z ząbkami.
· Chrzan nie szczypie, jeśli przed startaniem podgrzejemy go w wodzie.
· Posiekana cebula zachowuje świeżość nawet przez 10 dni, jeśli umieścimy ją w plastikowym pojemniku, dobrze zamkniemy i włożymy do lodówki.
